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作者来源:fangruijx       发布时间: 2017-07-03 16:41
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  ca88亚洲城官网ca88亚洲城设备主要功能是制作各种米线,是以大米为原料,浸泡后进机一次性可加工成各种米线。加工成的米线晶莹剔透,柔软细腻,筋实耐煮,口感好。可一机 多用,除加工米线外,还可以用玉米、小米等高淀粉的粮食作物为原料,加工制作粉条、粉丝、粗粮面条、冷面、玉米面条、杂粮面条等产品。

  米线在我国历史悠久。据说,在公元前214年,秦始皇为了统一中国,派一员大将率50万大军征战广东、广西、湖南和江西等南部一带,由于军中多为北方人,吃不惯米饭,导致士兵食量大减。于是军中的伙夫用他多年做饭的经验南粮北做,把大米磨成米粉后再擀成面条。后来,这样做太麻烦,士兵们就用石头做成一个石窝窝,石窝窝底部钻上一些小孔,再将湿米粉放入石窝窝中,然后,上面用一个木杠子用力往下压。这样,细细的米粉就从石窝底部的小孔量流出来了。另外,在石窝下面放一口大锅,里面烧开一锅开水,让米粉条落入开水中,稍煮一下就熟了,这就是最早的米线。现在我国大部分农村还在沿用这个办法做细粉。

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